Saiba por que comemos mais em baixas temperaturas

Sopas se tornam uma ótima opção durante o inverno / Imagem ilustrativa gerada por IA

Durante os dias frios, o corpo precisa gastar mais energia para manter a temperatura corporal, o que pode levar a um aumento no apetite. 

Segundo a nutricionista Valéria Machado, da Universidade Federal de São Paulo (Unifesp), "no frio, o organismo gasta mais energia para manter a temperatura corporal, e esse gasto maior de energia nos leva a sentir mais fome que o habitual". 

Esse aumento no gasto energético faz com que o corpo envie sinais pedindo alimentos mais calóricos e reconfortantes para repor a energia perdida. 

Saiba também por que o inverno piora alergias e doenças respiratórias, segundo especialistas.

Emoções e apetite

O frio também pode influenciar diretamente o humor e o apetite.  Durante o inverno, há uma tendência à diminuição da produção de serotonina, neurotransmissor responsável pela sensação de bem-estar. 

Essa queda pode levar a um aumento do apetite, especialmente por alimentos ricos em carboidratos, que ajudam a elevar os níveis desse neurotransmissor. 

Diferença entre fome e vontade de comer

É fundamental distinguir entre fome física e vontade de comer.  A fome física é uma necessidade fisiológica do corpo, sinalizada por sintomas como estômago roncando, dor de cabeça ou irritação. 

Em contrapartida, a vontade de comer, muitas vezes chamada de fome emocional, surge repentinamente e está ligada a emoções como estresse, ansiedade ou tédio. 

Dicas para controlar o apetite no frio

Para evitar o ganho de peso durante o inverno, é importante fazer escolhas alimentares conscientes.  Optar por refeições equilibradas que aqueçam e nutram ao mesmo tempo, como sopas com legumes, proteínas magras e grãos integrais, é uma boa estratégia. 

Além disso, manter o corpo em movimento, mesmo que dentro de casa, beber água regularmente e prestar atenção aos sinais do corpo também ajuda a controlar o apetite